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儲存方法：
由於熱和濕都是陳皮的敵人，受熱會令揮發油容易被揮發，受潮會令陳皮發霉或被蟲蛀。所以儲存方法是必須講究，除了放在陰涼之處，當中最
重要是防潮，亦要放置在密封的器皿內。（器皿建議用玻璃瓶，原因是較容易觀察陳皮的狀態，以免變壞。）

建議藥膳水：
《化痰止咳陳皮水》
陳皮能夠幫助我們潤肺，化痰止咳，假如一個人覺得喉嚨乾澀的時候我們可以用陳皮泡點水喝，同時還可以加點金銀花。它們也有止渴的功效，一起泡水效果更不錯。陳皮還有抗過敏，止血的作用，平常的時候用開水來浸，每天飲用2到3次就好。陳皮還能幫助順氣活血。

做法：
陳皮(浸軟去瓤) 1個放入約500ml 滾水裡，上蓋燜焗半小時 更可飲用。

《陳皮川貝羅漢果茶》
羅漢果它有清肺潤腸、清熱通便、清肺止咳之功效。並且可調降血糖值，改善糖尿病。然而，羅漢果烘乾之後浸水服用太多會容易上火。在夏天有清熱解暑作用，當冬天，宜加入陳皮配羅漢果，有扶正、補中益氣作用，化解羅漢果的寒涼，加上其平喘作用，便有平喘止咳兩大功效。

材料：
羅漢果 1/4
川貝粉/川貝(15粒)打碎
杞子(20粒）

做法：
先將陳皮用水浸至軟身, 然後用刀刮去底部白色的囊,水滾放入所以材料, 以中慢火煲20分鐘, 跟住焗10分鐘便可。亦可放入保溫杯內 加入熱水焗30分鐘, 更可飲用。